Если вы уже решили для себя проблему тостов, но не хотите покупать готовый нарезанный хлеб для этих целей, а также хотите облегчить себе задачу ежедневного нарезания множества других продуктов, то вам пора приобрести ломтерезку.

Как легко догадаться из названия, этот прибор (электрический, с вращающимися ножами) предназначен для нарезания: хлеба, колбасы, сыра и множества других продуктов, включая овощи и фрукты, им можно порезать даже маргарин (отмывать только потом замучаетесь). По отзывам покупателей, ломтерезка действительно экономит время и силы, причем кусочки (ломтики) у нее естественно, получаются очень ровненькие, одинаковые и такие тонкие, какие вы никогда не сделаете ножом.

Есть, конечно, у нее и недостатки: отмывание (мыть можно и нужно только нож, но ни в коем случае не корпус), крошки, и вообще, если вы не устраиваете банкет, а просто хотите съесть один бутерброд, проще все-таки отрезать кусок ножом. Зато если готовить нужно на несколько персон, к тому же максимально эстетично, то ломтерезка – в самый раз. Она также хороша для мягкого хлеба, который зачастую трудно порезать даже острым ножом – такой хлеб можно порезать сразу весь, и сложить в какой-то закрытый контейнер, где он сохранится.

Существуют модели с поддонами для готовой продукции и без, с режимом непрерывного включения, с блокировкой от детей (хотя ломтерезка считается совершенно безопасной для пальцев, детей к ней по вполне понятным причинам лучше не подпускать – мало ли что они туда засунут). Толщину нарезки можно задать. Резать можно: фрукты с удаленными косточками, орехи без скорлупы (хотя это будет скорее измельчение), любое вареное мясо без костей, картофель в вареном и сыром виде, вареную свеклу, обычную капусту, лук, очищенный от шелухи, ягоды, включая виноград, морковку, огурцы, помидоры, цукини, вареные яйца без скорлупы, и уже упомянутые хлеб, колбасу, сыр (для сыра выбирайте более низкую скорость). Нельзя резать кости и сильно замороженные продукты, т.е. нечто чрезмерно твердое, или, например, репу и тому подобные твердые вещи, типа орехов в скорлупе. Редис резать можно. Причем все это вроде бы можно резать не только ломтиками, но и кубиками или под всякими углами.
 
Стоимость ломтерезки не слишком велика – начинается от тысячи с небольшим рублей. Что касается занимаемого ей места, то зачастую ломтерезки складываются и становятся вообще практически незаметны даже на маленькой кухне, либо, можно приобрести встроенный вариант. Правда, многим хозяйкам все-таки лень доставать хорошо сложенную ломтерезку из дальнего ящика, и они делают это только к приходу гостей – но ведь и такое может случиться, что гости все-таки придут.